Erst wieder ab Oktober erhältlich!
 
Ribes cynosbati "Kiwi"
 
-nicht nur optisch speziell! 
 
"Kiwi" - Die beste Auslese unserer Cynosbati-Sorten.
Besticht durch den fruchtigen Geschmack, der an Kiwi erinnert.
Die stacheligen Früchte können sowohl mit den wohlgemerkt weichen Stacheln als auch aus der Schale  ausgelutscht gegessen werden.
Konsistenz als auch Geschmack haben wenig mit den "üblichen" Ribes-Vertretern gemein: Die Konsistenz dieser Auslese geht auch in Richtung reifer Kiwi.
 
Der beste Zeitpunkt für die Ernte ist viel früher als man vermuten mag: sobald die Früchte anfangen, Farbe zu bekommen, sich aber "noch zu hart" anfühlen, kann es los gehen!
Da sind Konsistenz und Geschmack auf dem Höhepunkt. Während der weiteren Reife werden die Beeren mehliger und der, für den Geschmack wichtige, Säureanteil geht verloren.