Stauntonia conspicua, auch bekannt als "Melia" oder "Japanische Stauntonie", ist eine attraktive immergrüne Kletterpflanze mit glänzenden, dunkelgrünen Blättern und duftenden, cremeweißen bis rosa Blüten. Ihre Früchte sind oval und variieren von hellgelb bis purpurrot/schwarzer. Diese Früchte sind nicht nur kulinarisch ansprechend, sondern werden auch in der traditionellen Medizin geschätzt, wie auch die meisten anderen Stauntonia, insbesondere für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften.
Die Früchte finden Verwendung in verschiedenen Rezepten und können als süß-säuerliches Element genossen werden. Ein beliebtes Rezept ist ein Stauntonia-Kompott, das einfach zuzubereiten ist: Früchte zusammen mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und etwas Wasser köcheln, bis sie weich sind, dann abkühlen lassen und gekühlt servieren.
Diese Pflanze ist in der Regel winterhart und kann moderate Frostbedingungen tolerieren, was sie zu einer robusten Wahl für unterschiedliche Klimazonen macht. Ihre visuelle Schönheit, die kulinarische Vielseitigkeit ihrer Früchte und ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile machen die Stauntonia conspicua zu einer interessanten Bereicherung für Gärten und für Liebhaber von Pflanzen mit Mehrwert.
getestet bis min. -10 Grad Celsius, Winterschutz für junge Pflanzen empfehlenswert.
Allgemeine Infos zu Stauntonia:
Die Gattung Stauntonia umfasst verschiedene Arten von Kletterpflanzen, die in verschiedenen Teilen Asiens beheimatet sind. Diese Pflanzen zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und Nutzungsweisen aus, die von ihrer Verwendung in der Landschaftsgestaltung bis hin zu kulinarischen und potenziell medizinischen Anwendungen reichen.
Stauntonia conspicua (Saatgut)
Keimung: Aussaat erfolgt ähnlich zu Akebia, Vorbehandlung mit GA3 oder Stratifizierung hilft. Die Keimtests wurden mit 0,5-1 g GA3 pro Liter durchgeführt.
Nicht alle Arten und Sorten scheinen auf eine Stratifizierung angewiesen zu sein. Negativ hat sich diese aber auch nicht ausgewirkt.
Unbedingt Staunässe während der Aufzucht vermeiden!
Keimtemperatur min. 15 bis max. 24 Grad Celsius